02 Апрель, 17:02

Дніпро розвиватиме власну автентичну кухню, щоб залучити більше туристів

На минулому тижні у Києві, в рамках Міжнародної туристичної виставки UITT, участь у якій другий рік поспіль взяв Дніпро, відбувся круглий стіл «2018 – рік гастротуризму». До обговорення, що тривало 3,5 години, долучилися 25 спікерів, зокрема, найкращі ресторатори, винороби, гастрономічні експерти, організатори фестивалів їжі, бармени, керівники фермерських господарств, туроператори. Учасники дискусії висловили свої думки щодо того, якою має бути національна гастрономічна ідея з точки зору туризму. Крім цього, йшлося про підготовку українських шеф-кухарів та пошук шляхів об’єднання фермерів, котрі виготовляють смачний український продукт, адже національна їжа є основою будь-якого гастрономічного туру у Європі.
«Місту Дніпру необхідно віднайти власні родзинки й розвивати локальну кухню. А вона є. Мусимо відходити від формату «суші-піца-караоке-кальяни» та знайти автентичні проекти. Слід привчати насамперед себе до українських страв, до сучасного смачного та легкого формату. Мусимо любити українське й робити українське, тому що продукт, зроблений з любов’ю, – класний. Наша українська дніпровська кухня варта того, щоб її впізнавали у світі!» – каже керівник туристичного напрямку «Агентства розвитку Дніпра» Анна Колєда. Нагадаємо, нещодавно міський голова Дніпра Борис Філатов на своїй сторінці у соцмережі заявив, що необхідно створити продукт, який асоціюватиметься з містом: «Місто має потребу у своєму продукті – маленькій, але приємній деталі, яка буде потрібна кожному приїжджому. Обговорив із представниками харчової промисловості, що вони можуть виробляти такого смачного, а місто візьме на себе промо та рекламу».

Вибір редакції

Прогноз погоди на п’ятницю, 26 квітня. Дніпро і область (ВІДЕО)

25 Апрель, 17:45
Підприємцям Дніпра за порушення трудового законодавства виписали штрафів майже на 9 мільйонів гривень

За останній рік працівники Інспекції з питань праці та зайнятості населення Дніпровської міської ради провели 69 інспекційних перевірок суб’єктів господарської

25 Апрель, 17:41
Будівництво автобану Дніпро-Решетилівка триває

На Дніпропетровщині будують нову ділянку траси національного значення Дніпро-Решетилівка. Чотирисмуговий автобан зводять в об’їзд населених пунктів Петриківського та Царичанського районів.

25 Апрель, 17:35
Дніпровець здобув перемогу на чемпіонаті світу з бразильського джиу-джитсу

25 Апрель, 17:27
У Дніпрі учасникам програми «Доступні ліки» виписано 20 тисяч електронних рецептів

З першого квітня в Україні виписують електронні рецепти за програмою «Доступні ліки», яка поширюється на пацієнтів із серцево-судинними захворюваннями, цукровим

25 Апрель, 17:22
“ПЕНІТА.опера” — в Дніпрі відбулася прем’єра вистави про жінок-довічниць (ВІДЕО)

Мистецький твір, який поєднується з соціальним проектом — “ПЕНІТА.опера”. Прем’єра вистави про довічниць в Дніпрі відбулася 23 квітня.  26 квітня

25 Апрель, 15:17
Нове єврейське кладовище у Дніпрі: міська рада виділить ділянку для поховань громади (КОМЕНТАР)

Нове єврейське кладовище у Дніпрі: міська рада виділить ділянку для поховань громади Двадцять тисяч квадратних метрів землі для єврейського кладовища

24 Апрель, 21:19
Тротуари на проспекті Яворницького ремонтують без залучення коштів міського бюджету (КОМЕНТАР)

У Дніпрі на проспекті Яворницького, біля торгового центру “Лотос”, міняють пошкоджені тротуари.  Роботи ведуть працівники КП "Благоустрій" і Управління контролю

24 Апрель, 15:44