02 Апрель, 17:02

Дніпро розвиватиме власну автентичну кухню, щоб залучити більше туристів

На минулому тижні у Києві, в рамках Міжнародної туристичної виставки UITT, участь у якій другий рік поспіль взяв Дніпро, відбувся круглий стіл «2018 – рік гастротуризму». До обговорення, що тривало 3,5 години, долучилися 25 спікерів, зокрема, найкращі ресторатори, винороби, гастрономічні експерти, організатори фестивалів їжі, бармени, керівники фермерських господарств, туроператори. Учасники дискусії висловили свої думки щодо того, якою має бути національна гастрономічна ідея з точки зору туризму. Крім цього, йшлося про підготовку українських шеф-кухарів та пошук шляхів об’єднання фермерів, котрі виготовляють смачний український продукт, адже національна їжа є основою будь-якого гастрономічного туру у Європі.
«Місту Дніпру необхідно віднайти власні родзинки й розвивати локальну кухню. А вона є. Мусимо відходити від формату «суші-піца-караоке-кальяни» та знайти автентичні проекти. Слід привчати насамперед себе до українських страв, до сучасного смачного та легкого формату. Мусимо любити українське й робити українське, тому що продукт, зроблений з любов’ю, – класний. Наша українська дніпровська кухня варта того, щоб її впізнавали у світі!» – каже керівник туристичного напрямку «Агентства розвитку Дніпра» Анна Колєда. Нагадаємо, нещодавно міський голова Дніпра Борис Філатов на своїй сторінці у соцмережі заявив, що необхідно створити продукт, який асоціюватиметься з містом: «Місто має потребу у своєму продукті – маленькій, але приємній деталі, яка буде потрібна кожному приїжджому. Обговорив із представниками харчової промисловості, що вони можуть виробляти такого смачного, а місто візьме на себе промо та рекламу».

Вибір редакції

 Тренінг з домедичної допомоги провели для працівників історичного музею (ВІДЕО)

Це старша наукова співробітниця музею імені Яворницького рятує життя Ганні  - сьогодні цей манекен за пацієнтку. Виктория Обух, старша наукова

17 Декабрь, 18:30
Під час благодійного «Забігу Миколайчиків» у Дніпрі збирали кошти на лікування 4-кратного призера України з легкої атлетики (ВІДЕО)

Любителі бігу та професійні спортсмени стартували з Фестивального причалу і долали дистанції у десять, п'ять або один кілометр. Окремо провели

17 Декабрь, 17:44
У міськраді розповіли, якими будуть «Шкільні ігри Дніпра 2019»

У Дніпрі готуються до проведення спортивних змагань «Шкільні ігри Дніпра 2019». Захід відбудеться у рамках стратегії розвитку спорту та програми

17 Декабрь, 17:17
Поєднання джазу, балету та театру: У Дніпрі відбулося перше в Україні шоу нового формату – «Ніч у цирку»

У Дніпровському державному цирку вперше в Україні відбулося вечірнє шоу «Ніч у цирку», організоване в рамках VIII Міжнародного фестивалю дитячого та

17 Декабрь, 17:15
На столичній сцені презентували третій диск пісень, народжених в АТО

У Києві Дніпропетровська ОДА презентувала вже третій диск з композиціями лауреатів всеукраїнського фесту «Пісні, народжені в АТО». На платівці під

17 Декабрь, 15:18
Стало відоме ім’я чемпіона дніпровської «Ліги сміху»

У неділю, 16 грудня, відбувся фінал дніпровської «Ліги сміху», що проходить у рамках програми Бориса Філатова «Культурна столиця». За головний

17 Декабрь, 15:03
Старшокласникам Дніпропетровщини розповіли «Всю правду про наркотики» (КОМЕНТАР)

Старшокласникам Дніпропетровщини розповіли «Всю правду про наркотики»   У стінах ДніпроОДА провели освітній семінар для старшокласників. У рамках профілактики здорового

14 Декабрь, 19:56
Цифрова декомпресія: музична спільнота ТЧ:Dnipro запрошує на виступ-знайомство (КОМЕНТАР)

Цифрова декомпресія: музична спільнота ТЧ:Dnipro запрошує на виступ-знайомство   Медійний простір, особливо останнім часом, дуже засмічений, через це людина не

14 Декабрь, 19:45