02 Апрель, 17:02

Дніпро розвиватиме власну автентичну кухню, щоб залучити більше туристів

На минулому тижні у Києві, в рамках Міжнародної туристичної виставки UITT, участь у якій другий рік поспіль взяв Дніпро, відбувся круглий стіл «2018 – рік гастротуризму». До обговорення, що тривало 3,5 години, долучилися 25 спікерів, зокрема, найкращі ресторатори, винороби, гастрономічні експерти, організатори фестивалів їжі, бармени, керівники фермерських господарств, туроператори. Учасники дискусії висловили свої думки щодо того, якою має бути національна гастрономічна ідея з точки зору туризму. Крім цього, йшлося про підготовку українських шеф-кухарів та пошук шляхів об’єднання фермерів, котрі виготовляють смачний український продукт, адже національна їжа є основою будь-якого гастрономічного туру у Європі.
«Місту Дніпру необхідно віднайти власні родзинки й розвивати локальну кухню. А вона є. Мусимо відходити від формату «суші-піца-караоке-кальяни» та знайти автентичні проекти. Слід привчати насамперед себе до українських страв, до сучасного смачного та легкого формату. Мусимо любити українське й робити українське, тому що продукт, зроблений з любов’ю, – класний. Наша українська дніпровська кухня варта того, щоб її впізнавали у світі!» – каже керівник туристичного напрямку «Агентства розвитку Дніпра» Анна Колєда. Нагадаємо, нещодавно міський голова Дніпра Борис Філатов на своїй сторінці у соцмережі заявив, що необхідно створити продукт, який асоціюватиметься з містом: «Місто має потребу у своєму продукті – маленькій, але приємній деталі, яка буде потрібна кожному приїжджому. Обговорив із представниками харчової промисловості, що вони можуть виробляти такого смачного, а місто візьме на себе промо та рекламу».

Вибір редакції

Діти з Дніпра поїхали на відпочинок до Скадовська

223 дитини з Дніпра відправилися на відпочинок та оздоровлення до дитячого табору «Веселка» у Скадовську. Це діти пільгових категорій, у

20 Июль, 14:35
У Дніпрі відбудеться всеукраїнський турнір з хокею на роликах (КОМЕНТАР)

21-22 липня у Дніпрі відбудеться всеукраїнський турнір з хокею на роликах. Місце проведення — роллердром “BOMBASTIK” у торговельному центрі “Приозерний”.

20 Июль, 08:17
Інспекція з питань праці роз’яснює підприємцям Дніпра, навіщо платити «білу» зарплатню (КОМЕНТАР)

Інспекція з питань праці роз'яснює підприємцям Дніпра, навіщо платити «білу» зарплатню Більше двох мільярдів гривень за півроку отримав бюджет Дніпра

19 Июль, 20:55
Захистити стіни від вандалів: у Дніпрі за допомогою спеціального розчину спробують полегшити боротьбу з нелегальною рекламою(ВІДЕО)

Сучасні технології на варті чистих стін. Підприємці Дніпра запропонували новий варіант боротьби із нелегальною рекламою на будівлях і стовпах міста.

19 Июль, 17:31
Для АТОвців відкриваємо ще один реабілітаційний центр –  на базі курорту «Солоний лиман» – Валентин Резніченко

В обласній лікарні «Солоний лиман» все готовий для відкриття нового центру медичної реабілітації АТОвців. У ньому – комфортні палати, нові

19 Июль, 14:47
Електронна система запису до лікаря працює вже у 5 містах області

Онлайн запис до лікаря – тепер і в Павлограді. Як повідомив голова Дніпропетровської облдержадміністрації Валентин Резніченко, це вже п’яте місто

19 Июль, 14:39
Відірвало ногу та перебило артерію: боєць підірвався на міні у Водяному (КОМЕНТАР)

Бійця, який підірвався на міні біля Водяного на Донеччині, рятують дніпровські лікарі. Його доправили у лікарню ім. Мечникова. Зараз хлопець

18 Июль, 20:22
Ситуація з хлором у Дніпрі критична, але контрольована (КОМЕНТАР)

Ситуація з хлором в Україні досі непевна. Єдине підприємство, яке виробляє реагент для очищення води, "ДніпроАзот", близько місяця не працює.

18 Июль, 20:06