03 Август, 19:59

У Міжнародний день кавуна 9 канал перевірив ці ягоди на нітрати (відео)

Зелені та у смужку кавуни, жовті та запашні — дині. В Україні обертів набирає сезон баштанних. Разом із тим умсіт нітратів у цих солодких плодах повинен знижуватися. А отже імовірність отруїтися дедалі менша. Чи насправді це так та як вберегти себе від нітратів і обрати безпечний продукт дізнавалися наші журналісти.
СТЕНДАП ОЛЯ ВАСИЛЕЦЬ ЖУРНАЛІСТКА У нас є кавун та диня куплені у магазині і кавун з динею — зірвані на городі. Зараз ми несемо їх до лабораторії, де нам скажуть можемо ми їх їсти чи ні. Олексій Пеліпас лікар Розрізаємо, відбираємо середній зразок, який ми будемо досліджувати.
Далі все у блендер   потім перемішати із хімікатами   та перевірка на нітратомірі.   Такий прилад у лабораторії дає похибку до десяти відсотків, довіряти ж портативному, каже Олексій — не слід. За кавуни можна не хвилюватися, тут уміст нітратів у нормі. Щоправда, в ягоді з городу більше токсичних речовин, ніж у магазинній.
ЛЮДМИЛА ОЛЕКСАНДРІВНА ЗАВІДУЮЧА ХІМІКО МІКО ТОКСИЛОГІЧНИМ ВІДДІЛОМ

И дожди кислотные и в частном секторе могут удобрять. Не только арбузы, но и помидоры, и огурцом. И сточные воды могут касаться грядок, где растут кавуны.

Теж саме, що із кавунами, Олексій робить і з динями.  
СТЕНДАП ОЛЯ ВАСИЛЕЦЬ ЖУРНАЛІСТКА Якщо із кавунами все зрозуміло, то магазинна диня тест не пройшла, тут уміст нітратів завищено. Олексій Пеліпас лікар 40, умножаем на пять, получаем 200 — в два раза выше нормы
Зрозуміло, щоразу ходити до лабораторії не вийде. Проте визначити якість кавуна за зовнішніми ознаками — теж можна.
ОЛЕНА ЛУКАЦЬКА ГОЛОВНА СПЕЦІАЛІСТКА ВІДДІЛУ БЕЗПЕКИ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ ГУ ДЕРЖПРОДСПОЖИВ СЛУЖБИ В ОБЛАСТІ

«Він невеликого розміру, хвостик у нього сухий. Мякоть у нього червоного кольору. Жовто-коричневих смуг не бачу, щоб було”.

Пані Олена радить не купувати баштанні при дорозі чи на стихійних ринках. Найкращий варіант — магазини та спеціалізовані базари. За будь-яких сумнівів просіть документи на товар або і взагалі — пошукайте в іншому місці.
СТЕНДАП ОЛЯ ВАСИЛЕЦЬ ЖУРНАЛІСТКА Попереду на нас якраз чекає сезон кавунів і буде вдосталь часу, щоб наїстися цієї ягоди. Ми починаємо просто зараз і втаємо усіх із міжнародним днем кавуна!

Вибір редакції

Слінгомами Дніпра станцювали разом із своїми грудними малюками (відео)

Танець підготували до Всесвітнього тижня грудного вигодовування. Знімали відео на смартфони, одна з організаторок свята у Дніпрі, Анна Галіцина, монтувала

19 Август, 08:47
43 мотопіхотний батайльон у свій день народження передав бойовий прапор музею АТО ( відео)

43 мотопіхотний батайльон у свій день народження передав бойовий прапор музею АТО Сорок третій окремий мотопіхотний батальйон святкує четверту річницю

18 Август, 22:11
На фестиваль «Вільне небо» у Дніпро приїде Дзідзьо (коментар)

День Незалежності України на Дніпропетровщині вже традиційно відзначать на аеродромі «Майське». Фестиваль «Вільне небо» відбудеться двадцять четвертого серпня, святкування почнуться

18 Август, 08:48
Побачили порушення з боку маршрутника — викликайте поліцію або повідомляйте в Telegram (коментар)

Акція “Перевізник”  із 23 липня стартувала у Дніпрі. Активісти та поліція перевіряють громадський транспорт, зокрема маршрутні таксі. За цей час

17 Август, 16:23
ПриватБанк розпочав збір коштів для допомоги постраждалим у масштабній ДТП під Запоріжжям

ПриватБанк розпочав збір коштів для допомоги постраждалим у масштабній ДТП під Запоріжжям

14 Август, 19:04
Увага! Зміни у русі електротранспорту 14 та 15 серпня

Зміни у русі електротранспорту 14 та 15 серпня  

14 Август, 07:18
Сквер замість МАФів: що буде на вулиці Бердянській у Дніпрі (коментар)

Хвиля ліквідаційних заходів, яка пройшлася дніпровськими незаконними кіосками, по собі залишила суцільні пустки. Однією з таких є фрагмент вулиці Бердянської,

09 Август, 19:19
Німецькі команди українському Елвісу: чемпіонат з багатоборства кінологів у Дніпрі (відео)

Чотирилапі поліцейські: у Дніпрі прошйов чемпіонат з багатоборства кінологів ( Себе показати і на інших подивитися,  кінологи із усієї України

09 Август, 18:38