03 Август, 19:59

У Міжнародний день кавуна 9 канал перевірив ці ягоди на нітрати (відео)

Зелені та у смужку кавуни, жовті та запашні — дині. В Україні обертів набирає сезон баштанних. Разом із тим умсіт нітратів у цих солодких плодах повинен знижуватися. А отже імовірність отруїтися дедалі менша. Чи насправді це так та як вберегти себе від нітратів і обрати безпечний продукт дізнавалися наші журналісти.
СТЕНДАП ОЛЯ ВАСИЛЕЦЬ ЖУРНАЛІСТКА У нас є кавун та диня куплені у магазині і кавун з динею — зірвані на городі. Зараз ми несемо їх до лабораторії, де нам скажуть можемо ми їх їсти чи ні. Олексій Пеліпас лікар Розрізаємо, відбираємо середній зразок, який ми будемо досліджувати.
Далі все у блендер   потім перемішати із хімікатами   та перевірка на нітратомірі.   Такий прилад у лабораторії дає похибку до десяти відсотків, довіряти ж портативному, каже Олексій — не слід. За кавуни можна не хвилюватися, тут уміст нітратів у нормі. Щоправда, в ягоді з городу більше токсичних речовин, ніж у магазинній.
ЛЮДМИЛА ОЛЕКСАНДРІВНА ЗАВІДУЮЧА ХІМІКО МІКО ТОКСИЛОГІЧНИМ ВІДДІЛОМ

И дожди кислотные и в частном секторе могут удобрять. Не только арбузы, но и помидоры, и огурцом. И сточные воды могут касаться грядок, где растут кавуны.

Теж саме, що із кавунами, Олексій робить і з динями.  
СТЕНДАП ОЛЯ ВАСИЛЕЦЬ ЖУРНАЛІСТКА Якщо із кавунами все зрозуміло, то магазинна диня тест не пройшла, тут уміст нітратів завищено. Олексій Пеліпас лікар 40, умножаем на пять, получаем 200 — в два раза выше нормы
Зрозуміло, щоразу ходити до лабораторії не вийде. Проте визначити якість кавуна за зовнішніми ознаками — теж можна.
ОЛЕНА ЛУКАЦЬКА ГОЛОВНА СПЕЦІАЛІСТКА ВІДДІЛУ БЕЗПЕКИ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ ГУ ДЕРЖПРОДСПОЖИВ СЛУЖБИ В ОБЛАСТІ

«Він невеликого розміру, хвостик у нього сухий. Мякоть у нього червоного кольору. Жовто-коричневих смуг не бачу, щоб було”.

Пані Олена радить не купувати баштанні при дорозі чи на стихійних ринках. Найкращий варіант — магазини та спеціалізовані базари. За будь-яких сумнівів просіть документи на товар або і взагалі — пошукайте в іншому місці.
СТЕНДАП ОЛЯ ВАСИЛЕЦЬ ЖУРНАЛІСТКА Попереду на нас якраз чекає сезон кавунів і буде вдосталь часу, щоб наїстися цієї ягоди. Ми починаємо просто зараз і втаємо усіх із міжнародним днем кавуна!

Вибір редакції

Евакуація постраждалих із задимлених вагонів метро — в Дніпрі відбулися навчання рятувальників (ВІДЕО)

16 жовтня, близько опівночі, поліцейські перекрили проспект Сергія Нігояна біля станції метро «Металургів». Рятувальники евакуювали із задимлених вагонів метро постраждалих

17 Октябрь, 17:48
Прогноз погоди на четвер, 18 жовтня (ВІДЕО)

17 Октябрь, 16:35
У Кривому Розі п’яний відчим ледь не вбив 8-місячне немовля (ВІДЕО)

Під час сканадлу із співмешканкою розлючений чоловік схопив хлопчика й вдарив головою об стіл. Дитина не загинула лише дивом. В

17 Октябрь, 16:32
Бікіні, сукні та… гори м’язів. На чемпіонаті Дніпропетровщини з бодібілдингу відібрали спортсменів для всеукраїнських змагань(ВІДЕО)

Бодібілдерів для Всеукраїнського чемпіонату відібрали на Дніпропетровщині. Відкриті змагання пройшли 12 жовтня в палаці культури “Машинобудівників”. Найстаршим призером став Єфим

17 Октябрь, 16:21
У Кривому Розі в лобовому зіткненні двох тепловозів загинули троє людей (КОМЕНТАР)

Масштабна аварія на "Укрзалізниці"! У Кривому Розі внаслідок лобового зіткнення двох вантажних потягів загинули троє чоловіків, ще одного постраждалого в

16 Октябрь, 21:32
Гімн Україні на ковадлах і кована абетка на майбутнє: перший Koval Fest пройшов у Дніпрі (ВІДЕО)

Гімн Україні на ковадлах і кована абетка на майбутнє: перший Koval Fest пройшов у Дніпрі Тривав захід протягом трьох днів.

16 Октябрь, 18:30
Кована скульптура “Талісман Дніпра”  почала вкриватися листям (ВІДЕО)

Кована скульптура “Талісман Дніпра”  почала вкриватися листям Було голе — стало з листям! На останньому дні "Коваль Фесту" скульптура “Талісман

16 Октябрь, 17:55
Філатов обговорив із представниками одного з найбільших китайських банків співпрацю в оновленні підземки у Дніпрі

Міський голова Дніпра Борис Філатов зустрівся з представниками Промислово-комерційного банку Китаю та китайської залізниці. Їхній візит до міста допомогли організувати

16 Октябрь, 17:15