03 Август, 19:59

У Міжнародний день кавуна 9 канал перевірив ці ягоди на нітрати (відео)

Зелені та у смужку кавуни, жовті та запашні — дині. В Україні обертів набирає сезон баштанних. Разом із тим умсіт нітратів у цих солодких плодах повинен знижуватися. А отже імовірність отруїтися дедалі менша. Чи насправді це так та як вберегти себе від нітратів і обрати безпечний продукт дізнавалися наші журналісти.
СТЕНДАП ОЛЯ ВАСИЛЕЦЬ ЖУРНАЛІСТКА У нас є кавун та диня куплені у магазині і кавун з динею — зірвані на городі. Зараз ми несемо їх до лабораторії, де нам скажуть можемо ми їх їсти чи ні. Олексій Пеліпас лікар Розрізаємо, відбираємо середній зразок, який ми будемо досліджувати.
Далі все у блендер   потім перемішати із хімікатами   та перевірка на нітратомірі.   Такий прилад у лабораторії дає похибку до десяти відсотків, довіряти ж портативному, каже Олексій — не слід. За кавуни можна не хвилюватися, тут уміст нітратів у нормі. Щоправда, в ягоді з городу більше токсичних речовин, ніж у магазинній.
ЛЮДМИЛА ОЛЕКСАНДРІВНА ЗАВІДУЮЧА ХІМІКО МІКО ТОКСИЛОГІЧНИМ ВІДДІЛОМ

И дожди кислотные и в частном секторе могут удобрять. Не только арбузы, но и помидоры, и огурцом. И сточные воды могут касаться грядок, где растут кавуны.

Теж саме, що із кавунами, Олексій робить і з динями.  
СТЕНДАП ОЛЯ ВАСИЛЕЦЬ ЖУРНАЛІСТКА Якщо із кавунами все зрозуміло, то магазинна диня тест не пройшла, тут уміст нітратів завищено. Олексій Пеліпас лікар 40, умножаем на пять, получаем 200 — в два раза выше нормы
Зрозуміло, щоразу ходити до лабораторії не вийде. Проте визначити якість кавуна за зовнішніми ознаками — теж можна.
ОЛЕНА ЛУКАЦЬКА ГОЛОВНА СПЕЦІАЛІСТКА ВІДДІЛУ БЕЗПЕКИ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ ГУ ДЕРЖПРОДСПОЖИВ СЛУЖБИ В ОБЛАСТІ

«Він невеликого розміру, хвостик у нього сухий. Мякоть у нього червоного кольору. Жовто-коричневих смуг не бачу, щоб було”.

Пані Олена радить не купувати баштанні при дорозі чи на стихійних ринках. Найкращий варіант — магазини та спеціалізовані базари. За будь-яких сумнівів просіть документи на товар або і взагалі — пошукайте в іншому місці.
СТЕНДАП ОЛЯ ВАСИЛЕЦЬ ЖУРНАЛІСТКА Попереду на нас якраз чекає сезон кавунів і буде вдосталь часу, щоб наїстися цієї ягоди. Ми починаємо просто зараз і втаємо усіх із міжнародним днем кавуна!

Вибір редакції

Прогноз погоди на 2 та 3 лютого. Дніпро і область (ВІДЕО)

01 Февраль, 19:05
На Дніпропетровщині в моторошній аварії згорів живцем водій іномарки

Згорів живцем під час ДТП. На Дніпропетровщині в моторошній аварії загинув водій автомобіля «Рено». Іншого учасника лобового зіткнення - кермувальника

01 Февраль, 16:56
Прогноз погоди на 1 лютого, п’ятницю. Дніпро і область (ВІДЕО)

31 Январь, 18:55
У провадженні щодо генерала Назарова оголошена перерва до 21 лютого 2019 року

Сьогодні у Дніпровському апеляційному суді продовжили розгляд кримінального провадження за апеляційними скаргами захисника Турик М.П. в інтересах обвинуваченого Назарова В.М., обвинуваченого Назарова

31 Январь, 17:39
Прогноз погоди на 31 січня, четвер. Дніпро і область (ВІДЕО)

30 Январь, 18:57
Українська «Вікіпедія» відзначає 15-тиріччя (ВІДЕО)

На честь цієї дати по всій Україні проходить низка тематичних заходів.  Як це було у Дніпрі — дивіться у сюжеті.

30 Январь, 18:55
Музей імені Скуратовського відзначив свою першу річницю (ВІДЕО)

Маленький, але ювілей — музей пам’яті композитора і поета Володимира Скуратовського відзначив свою першу річницю. 29-го січня в музичній школі

30 Январь, 18:53
Пожежа у занедбаній будівлі Дніпра — рятувальники зупинили вогонь, постраждалих не виявили

Пожежа на бульварі Кучеревського у Дніпрі зайнялася на першому поверсі занедбаної будівлі. Вогонь пошкодив теплоізоляцію та пластикові труби на площі

29 Январь, 18:53