25 Лютого 2020, 19:06

Універсальний рецепт млинців від журналістки і ведучої 9 каналу Анастасії Парнет (ВІДЕО)

Почався сиропусний тиждень, а разом із ним — підготовка до великого посту для вірян. Давні українці традиційно готували вареники – самі їли та гостей частували. Пізніше в раціон увійшли млинці, або налисники. Отже, з них і почнемо. Наша журналістка Анастасія Парнет захоплюється кулінарією, отже і знаходить користь і у декретній відпустці. Від неї сьогодні універсальний рецепт найсмачніших млинців. А хто має рецепт особливих вареників — запрошуйте, ми приїдемо!

  Для цього рецепту нам знадобляться звичні для кожного продукти: борошно — 130 грамів, 2 яйця, 500 мілілітрів молока, столова ложка рослинної олії, дрібка солі та півтори столових ложки цукру.   Тож, слухайте мою першу пораду: щоб тісто вийшло однорідним та вам було простіше позбавитися грудочок — спочатку ретельно змішайте яйця з борошном, цукром та сіллю.   Після цього — поступово додавайте молоко.   Наприкінці додайте столову ложку рослинної олії.   Тісто готове. Вам може здатися, що воно занадто рідке, але не хвилюйтеся – так і має бути, так млинці вийдуть тонкими та мякими. І одразу моя друга порада: щоб млинці не розривалися під час перевертання — дайте тісту відпочити приблизно пів години: за цей час у ньому розвинеться клейковина, яка зробить тісто більш еластичним.   Щоб перший млинець не вийшов як-то кажуть “грудкою” – я змащую сковорідку олією, а надлишки прибираю паперовим рушником.   Перевертайте млинець, коли побачите золотаві краєчки.   Смажте млинці на максимальному вогні.   Цей рецепт – універсальний — підійде і для солоних, і для солодких начинок. А якщо хочете справити враження своїми кулінарними здібностями — просто додайте у тісто трохи рому чи коньяку.   Ви тільки подивіться, які вони тонесенькі. Смачного!    
Рекомендації:
Інтерактивна фотовиставка “Безстрашні: вони творять фемінізм в Україні” гостює у Дніпрі (коментар)

Інтерактивна фотовиставка “Безстрашні: вони творять фемінізм в Україні” зараз гостює в холі Дніпропетровської обласної державної адміністрації. Це частина проекту соціологині

Історія свята 8 березня – що відзначаємо (ВІДЕО)

Безліч заходів, акцій та варіантів подарунків пропонують напередодні 8 березня  крамниці, інтернет-магазини, різноманітні організації та чиновники.  Історія свята “весни та

Хижа краса: у Дніпро привезли приватну колекцію екзотичних рослин (відео)

Від 4 березня дніпряни та гості міста можуть побачити екзотичні рослини і дізнатися про їхні особливості  на невеликому ярмарку в

Збережемо первоцвіти — під таким гаслом вийшли 5 березня школярі Дніпра з паперовими квітами

Не купувати зникаючі первоцвіти закликали дніпрян 5 березня вихованці «Станції юних натуралістів». Гуртківці запропонували заміну – власноруч зроблені квіти. Більше ста

У ДніпроОДА відкрили фотовиставку про лідерок українського жіночого руху

Інтерактивна фотовиставка “Безстрашні: вони творять фемінізм в Україні” зараз гостює в холі Дніпропетровської обласної державної адміністрації. Це частина проекту соціологині

Молодіжний театр запрошує глядачів на «виставу у фойє»

У Дніпропетровському академічному обласному українському молодіжному театрі покажуть «виставу у фойє». Постановку нового формату «Езоп» зіграють 25 та 27 березня. Чим ще

Рекомендації:
Інтерактивна фотовиставка “Безстрашні: вони творять фемінізм в Україні” гостює у Дніпрі (коментар)

Інтерактивна фотовиставка “Безстрашні: вони творять фемінізм в Україні” зараз гостює в холі Дніпропетровської обласної державної адміністрації. Це частина проекту соціологині

Історія свята 8 березня – що відзначаємо (ВІДЕО)

Безліч заходів, акцій та варіантів подарунків пропонують напередодні 8 березня  крамниці, інтернет-магазини, різноманітні організації та чиновники.  Історія свята “весни та

Хижа краса: у Дніпро привезли приватну колекцію екзотичних рослин (відео)

Від 4 березня дніпряни та гості міста можуть побачити екзотичні рослини і дізнатися про їхні особливості  на невеликому ярмарку в

Збережемо первоцвіти — під таким гаслом вийшли 5 березня школярі Дніпра з паперовими квітами

Не купувати зникаючі первоцвіти закликали дніпрян 5 березня вихованці «Станції юних натуралістів». Гуртківці запропонували заміну – власноруч зроблені квіти. Більше ста

У ДніпроОДА відкрили фотовиставку про лідерок українського жіночого руху

Інтерактивна фотовиставка “Безстрашні: вони творять фемінізм в Україні” зараз гостює в холі Дніпропетровської обласної державної адміністрації. Це частина проекту соціологині

Молодіжний театр запрошує глядачів на «виставу у фойє»

У Дніпропетровському академічному обласному українському молодіжному театрі покажуть «виставу у фойє». Постановку нового формату «Езоп» зіграють 25 та 27 березня. Чим ще