Кава плюс місія: до соціальної пекарні в Дніпрі додалася соціальна кав’ярня (ВІДЕО)

12 Грудня 2019, 18:51

Соціальна кав’ярня “Горизонталь” відчинила свої двері у Дніпрі. Працівники закладу — волонтери громадської організації, що опікується матерями у скруті. Весь прибуток від продажу направлять на підтримку шелтеру для жінок і дітей. Відвідувачам пропонують різноманітне меню — від свіжої випічки до веганських боулів. Серед перших завітала і наша знімальна група.

 

 

Мінімалізм, екосвідомість та соціальна місія. Кав’ярня “Горизонталь” у Дніпрі з’явилася за ініціативи ГО “Мартін-клуб”. Організація опікується жінками у скруті. Їм допомагають із працевлаштуванням, відновленням документів, житлом. Один з проєктів “Мартін-клубу” – це пекарня, де жінок вчать робити різні смаколики — горішки, печиво, торти. Тепер їхню випічку можна спробувати у кав’ярні на Гончара. Перші відвідувачки вже тут.

 

Тетяна Білітінська: “Кав’ярня — це таке особе місце, де можна побути на самоті або зустрітися з друзями. Це завжди приємно, це дуже гарні такі відчуття”.

 

Вікторія Федотова, співзасновниця кав’ярні, керівниця ГО “Мартін-клуб”: “Наша назва “horizontal`” – вона передбачає різність, різноманіття. Тому і меню у нас таке — воно різноманітне. Воно для веганів, вегетаріанців, для людей, які вживають м’ясо, для людей, які люблять смаколики.  “Горизонталь” — це така концепція для різних. Для різних і для рівних”.

 

В кав’ярні працюватимуть здебільшого волонтери. Усі виручені кошти спрямують на інші соціальні проекти, як то притулок для жінок з дітьми.

 

Вікторія Федотова, співзасновниця кав’ярні, керівниця ГО “Мартін-клуб”: “Хочемо, щоб був такий замкнутий цикл, щоб люди, які потребують допомоги, мали і роботу, сплачували податки, і ми мали можливість підтримати їх у важку хвилину”.

 

Крім того, заклад виступає за свідоме споживання — відвідувачам пропонує посуд здебільшого з паперу або крохмалю.

 

Вікторія Федотова, співзасновниця кав’ярні, керівниця ГО “Мартін-клуб”: “Ми хочемо, щоб люди робили reuse. Щоб не насичувати планету нашу пластиком. І якщо ти прийдеш до нас із своєю філіжанкою, то отримуєш десять відсотків знижки”.

 

 

 

Кав’ярня відчинена для всіх з 7:30 до 20:00 за адресою: вулиця Олеся Гончара, 8. До Різдва ще можна встигнути скуштувати тут німецький штолен.

 

Дар’я Кіракосян, бариста: “Штолен — это немецкий рождественский пирог. Они делают его только на Рождество, готовят заранее и он должен ещё долго дозревать. На Пасху мы делаем пасочки, на Рождество мы делаем штолен. Ну, и будем стараться к каждому такому символическому празднику делать что-нибудь особенное”.

 

Автор – Георгій Марков

Камера – Олександр Височин

Дивитися онлайн
Рекомендації:
Поїздка в міському автобусі має коштувати 10 гривень, в електротранспорті – 8: у Дніпрі обговорили тарифи (відео)

Одразу три громадські обговорення про підвищення вартості послуг. У Дніпрі 22 травня чиновники спробували вийти на діалог з громадою. Обговорювали

Дитина в реанімації з тяжкими опіками: хлопці на пляжі знайшли пальне (відео)

Необережне поводження із горючою речовиною для школяра закінчилося реанімацією - дитина з опіками в тяжкому стані Інцидент стався близько 16

Книгу “Музи водять хоровод” про особливу музичну освіту представила Ольга Скуратовська (відео)

"Музи водять хоровод" - книга Ольги Скуратовської прозповідає про те, як навчати музиці через інші види мистецтв.

Соліста гурту Måneskin підозрюють у вживанні наркотиків під час виступу на Євробаченні

Даміано Давида, вокаліста італійського рок-гурту Maneskin, що перемогла на Євробаченні 2021, запідозрили у вживанні наркотиків просто під час шоу.  На

Станом на ранок 21 травня госпіталізували — 1785 хворих з коронавірусом в Україні (відео)

4 984 — саме стільки нових випадків Covid-19 виявили в Україні за останню добу.

Велодень у Дніпрі відбудеться 30 травня (анонс)

Свято для велосипедистів: тридцятого травня в Дніпрі відбудеться Велодень.

ЗНО в Україні почалося з хімії. На Дніпропетровщині зареєструвалися 1263 учасники (відео)

Майбутні абітурієнти України 21 травня почали здавати зовнішнє незалежне оцінювання (ЗНО). Перший іспит — хімія. В Дніпропетровській області пункти облаштували

Останні аплодисменти для великої актриси: у Дніпрі попрощалися з Народною артисткою УРСР, почесною громадянкою Дніпра Людмилою Вершиніною (відео)

Останні аплодисменти для великої актриси: у Дніпрі попрощалися з Народною артисткою УРСР, почесною громадянкою Дніпра, акторктою театру "Драміком" Людмилою Вершиніною.

Рекомендації:
Поїздка в міському автобусі має коштувати 10 гривень, в електротранспорті – 8: у Дніпрі обговорили тарифи (відео)

Одразу три громадські обговорення про підвищення вартості послуг. У Дніпрі 22 травня чиновники спробували вийти на діалог з громадою. Обговорювали

Дитина в реанімації з тяжкими опіками: хлопці на пляжі знайшли пальне (відео)

Необережне поводження із горючою речовиною для школяра закінчилося реанімацією - дитина з опіками в тяжкому стані Інцидент стався близько 16

Книгу “Музи водять хоровод” про особливу музичну освіту представила Ольга Скуратовська (відео)

"Музи водять хоровод" - книга Ольги Скуратовської прозповідає про те, як навчати музиці через інші види мистецтв.

Соліста гурту Måneskin підозрюють у вживанні наркотиків під час виступу на Євробаченні

Даміано Давида, вокаліста італійського рок-гурту Maneskin, що перемогла на Євробаченні 2021, запідозрили у вживанні наркотиків просто під час шоу.  На

Станом на ранок 21 травня госпіталізували — 1785 хворих з коронавірусом в Україні (відео)

4 984 — саме стільки нових випадків Covid-19 виявили в Україні за останню добу.

Велодень у Дніпрі відбудеться 30 травня (анонс)

Свято для велосипедистів: тридцятого травня в Дніпрі відбудеться Велодень.

ЗНО в Україні почалося з хімії. На Дніпропетровщині зареєструвалися 1263 учасники (відео)

Майбутні абітурієнти України 21 травня почали здавати зовнішнє незалежне оцінювання (ЗНО). Перший іспит — хімія. В Дніпропетровській області пункти облаштували

Останні аплодисменти для великої актриси: у Дніпрі попрощалися з Народною артисткою УРСР, почесною громадянкою Дніпра Людмилою Вершиніною (відео)

Останні аплодисменти для великої актриси: у Дніпрі попрощалися з Народною артисткою УРСР, почесною громадянкою Дніпра, акторктою театру "Драміком" Людмилою Вершиніною.