Областной стабилизационный фонд будет продавать хлебзаводам муку на 15% ниже рыночной стоимости. Таким образом хлебзаводы будут получать до 50% от необходимого количества муки, остальное будут покупать по рыночной стоимости.
Заместитель главы Днепропетровской областной администрации Александр Любович пообещал, что региональный фонд продовольственного зерна будет сотрудничать со всеми хлебзаводами области. Благодаря взаимодействию с аграрным фондом, уверен чиновник, цену на хлеб удастся удержать и в 2014 году.
Впрочем, эксперты уверены, что сдерживать цену на хлеб благодаря дешевой муке невозможно, ведь кроме не в затраты на производство хлеба входит регулярно дорожающая электроэнергия, да и фонд заработной платы тоже повышался три раза в течение одного года. Таким образом цена одной булки хлеба должна превышать нынешнюю на 50-70 копеек. Если цену удерживать на прежнем уровне, то хлебзаводы будут вынуждены либо понижать качество продукции при помощи муки более дешевых сортов, либо начнут уменьшать вес буханки.
