Цьогоріч у нашій області зафіксували один випадок захворювання на ботулізм. Інфекція може призвести до летальних наслідків. Збудники ботулізму містяться у будь-яких продуктах, які не пройшли достатньої термічної обробки або неналежно зберігалися. За статистикою, найбільшу загрозу ховають у собі гриби, в’ялені риба і м’ясо, яке консервували в домашніх умовах. Симптоми ботулізму — нудота, блювання та м’язова слабкість. Найбільш характерний — сильно виражена сухість у роті. Лікарі радять у якості профілактики дотримуватися правил гігієни, підтримувати чистоту під час готування їжі. Та застерігають від вживання в’яленої риби, грибів та консервів невідомого походження. За найменшої підозри на ботулізм — пити сорбенти і якнайшвидше звертатися до лікарні.
