Влітку зварити традиційний український борщ коштує трохи дешевше, аніж не у овочевий сезон. Хоча, ціни на деякі з інгредієнтів ще й досі «кусаються».
Тож ми дослідили, де вартість «борщового набору» буде мінімальною, провівши моніторинг у супермаркетах АТБ, Ашан та Сільпо.
Отже, нас цікавлять картопля, буряк, морква, капуста, помідори, цибуля.
Зараз треба пам’ятати, що картопля, морква, капуста та буряки діляться на дві категорії – старі та ранні. Молоді овочі, звісно, набагато дорожчі.
У АТБ молода картопля коштує зараз 29.95 гривень за кілограм, а звичайна – 9.39. Є там ще й картопля другого ґатунку – по 6.59 грн/кг.
В Ашані картоплю продають по 9.80 за кіло. Молодої там немає, але є картопля червона, яка коштує 11.90 грн за кілограм.
У Сільпо ранню картоплю продають по 37.29 грн за кіло.
Капуста рання (з Македонії) в АТБ коштує 39.95 за кіло, в Ашані – 54.90, у Сільпо – 39. 99.
Капуста білокачанна звичайна (Нідерланди) в АТБ – 29.95, в Ашані – 34. 60 гривень за кілограм, у Сільпо – 23.99 грн/кг.
Томати тепличні з Туреччини продають в АТБ за 52.89 грн кіло, в Ашані 59.90 грн/кг.
Також у продажу є томати рожеві з Польщі. В АТБ їх можна купити за 79.89 грн/кг., в Ашані – за 72.90.
Морква з Польщі коштує в АТБ 28.95 грн/кг, в Ашані – 31.90, в Сільпо – 25.99.
Морква рання з Туреччини – 32.95 грн/кг (в АТБ).
Буряк ранній (Туреччина) в АТБ – 39.95, в Сільпо – 34.99.
Буряк звичайний (Польща) – 28.95 за кілограм. В Ашані – 27.90.
Цибуля українська обійдеться у 23.95 грн за кіло – в АТБ, у 21.80 грн/кг – в Ашані, в Сільпо – 23.99.
А якщо захочеться зварити борщ зелений та додати у нього яйце – це буде коштувати ще трішки дорожче. Десяток яєць зараз у міських супермаркетах коштує від 28 до 40 гривень. Якщо треба поштучно – одне яєчко обійдеться у 3 гривні.
До речі, наші земляки, які перебувають зараз у Німеччині, купляють кілограм капусти за 1.49 євро. Це майже 47 гривень. Така ж ціна там і на моркву.
А буряк у гривневому еквіваленті коштує 62 гривень за кіло (1.98 євро). Причому, він продається вже зварений, а сирий знайти досить не просто.
І, звичайно, який же ж борщ без м’яса.
Ми дослідили, що курятина наразі у середньому по Дніпру коштує: гомілки – 59.90 грн/кг, філе – 129. 90 грн/кг.
Телятина (м’якоть) – 159.90 грн/кг.
Свинина (м’якоть) – 139.90 грн/кг.
А на десерт можна поласувати полуницею, яку в АТБ продають за 79.95 гривень/кілограм, в Ашані – 87.90, а в Сільпо – 74.90 грн/кг.
Вибирайте найвигідніші для себе пропозиції та готуйте із задоволенням. Смачного!
Юлія Олександрова
