Універсальний рецепт млинців від журналістки і ведучої 9 каналу Анастасії Парнет (ВІДЕО)

25 Лютого 2020, 19:06

Почався сиропусний тиждень, а разом із ним — підготовка до великого посту для вірян. Давні українці традиційно готували вареники – самі їли та гостей частували. Пізніше в раціон увійшли млинці, або налисники. Отже, з них і почнемо. Наша журналістка Анастасія Парнет захоплюється кулінарією, отже і знаходить користь і у декретній відпустці. Від неї сьогодні універсальний рецепт найсмачніших млинців. А хто має рецепт особливих вареників — запрошуйте, ми приїдемо!

 

Для цього рецепту нам знадобляться звичні для кожного продукти: борошно — 130 грамів, 2 яйця, 500 мілілітрів молока, столова ложка рослинної олії, дрібка солі та півтори столових ложки цукру.

 

Тож, слухайте мою першу пораду: щоб тісто вийшло однорідним та вам було простіше позбавитися грудочок — спочатку ретельно змішайте яйця з борошном, цукром та сіллю.

 

Після цього — поступово додавайте молоко.

 

Наприкінці додайте столову ложку рослинної олії.

 

Тісто готове. Вам може здатися, що воно занадто рідке, але не хвилюйтеся – так і має бути, так млинці вийдуть тонкими та мякими. І одразу моя друга порада: щоб млинці не розривалися під час перевертання — дайте тісту відпочити приблизно пів години: за цей час у ньому розвинеться клейковина, яка зробить тісто більш еластичним.

 

Щоб перший млинець не вийшов як-то кажуть “грудкою” – я змащую сковорідку олією, а надлишки прибираю паперовим рушником.

 

Перевертайте млинець, коли побачите золотаві краєчки.

 

Смажте млинці на максимальному вогні.

 

Цей рецепт – універсальний — підійде і для солоних, і для солодких начинок. А якщо хочете справити враження своїми кулінарними здібностями — просто додайте у тісто трохи рому чи коньяку.

 

Ви тільки подивіться, які вони тонесенькі. Смачного!

 

 

Дивитися онлайн
Рекомендації:
Поїздка в міському автобусі має коштувати 10 гривень, в електротранспорті – 8: у Дніпрі обговорили тарифи (відео)

Одразу три громадські обговорення про підвищення вартості послуг. У Дніпрі 22 травня чиновники спробували вийти на діалог з громадою. Обговорювали

Дитина в реанімації з тяжкими опіками: хлопці на пляжі знайшли пальне (відео)

Необережне поводження із горючою речовиною для школяра закінчилося реанімацією - дитина з опіками в тяжкому стані Інцидент стався близько 16

Книгу “Музи водять хоровод” про особливу музичну освіту представила Ольга Скуратовська (відео)

"Музи водять хоровод" - книга Ольги Скуратовської прозповідає про те, як навчати музиці через інші види мистецтв.

Соліста гурту Måneskin підозрюють у вживанні наркотиків під час виступу на Євробаченні

Даміано Давида, вокаліста італійського рок-гурту Maneskin, що перемогла на Євробаченні 2021, запідозрили у вживанні наркотиків просто під час шоу.  На

Станом на ранок 21 травня госпіталізували — 1785 хворих з коронавірусом в Україні (відео)

4 984 — саме стільки нових випадків Covid-19 виявили в Україні за останню добу.

Велодень у Дніпрі відбудеться 30 травня (анонс)

Свято для велосипедистів: тридцятого травня в Дніпрі відбудеться Велодень.

ЗНО в Україні почалося з хімії. На Дніпропетровщині зареєструвалися 1263 учасники (відео)

Майбутні абітурієнти України 21 травня почали здавати зовнішнє незалежне оцінювання (ЗНО). Перший іспит — хімія. В Дніпропетровській області пункти облаштували

Останні аплодисменти для великої актриси: у Дніпрі попрощалися з Народною артисткою УРСР, почесною громадянкою Дніпра Людмилою Вершиніною (відео)

Останні аплодисменти для великої актриси: у Дніпрі попрощалися з Народною артисткою УРСР, почесною громадянкою Дніпра, акторктою театру "Драміком" Людмилою Вершиніною.

Рекомендації:
Поїздка в міському автобусі має коштувати 10 гривень, в електротранспорті – 8: у Дніпрі обговорили тарифи (відео)

Одразу три громадські обговорення про підвищення вартості послуг. У Дніпрі 22 травня чиновники спробували вийти на діалог з громадою. Обговорювали

Дитина в реанімації з тяжкими опіками: хлопці на пляжі знайшли пальне (відео)

Необережне поводження із горючою речовиною для школяра закінчилося реанімацією - дитина з опіками в тяжкому стані Інцидент стався близько 16

Книгу “Музи водять хоровод” про особливу музичну освіту представила Ольга Скуратовська (відео)

"Музи водять хоровод" - книга Ольги Скуратовської прозповідає про те, як навчати музиці через інші види мистецтв.

Соліста гурту Måneskin підозрюють у вживанні наркотиків під час виступу на Євробаченні

Даміано Давида, вокаліста італійського рок-гурту Maneskin, що перемогла на Євробаченні 2021, запідозрили у вживанні наркотиків просто під час шоу.  На

Станом на ранок 21 травня госпіталізували — 1785 хворих з коронавірусом в Україні (відео)

4 984 — саме стільки нових випадків Covid-19 виявили в Україні за останню добу.

Велодень у Дніпрі відбудеться 30 травня (анонс)

Свято для велосипедистів: тридцятого травня в Дніпрі відбудеться Велодень.

ЗНО в Україні почалося з хімії. На Дніпропетровщині зареєструвалися 1263 учасники (відео)

Майбутні абітурієнти України 21 травня почали здавати зовнішнє незалежне оцінювання (ЗНО). Перший іспит — хімія. В Дніпропетровській області пункти облаштували

Останні аплодисменти для великої актриси: у Дніпрі попрощалися з Народною артисткою УРСР, почесною громадянкою Дніпра Людмилою Вершиніною (відео)

Останні аплодисменти для великої актриси: у Дніпрі попрощалися з Народною артисткою УРСР, почесною громадянкою Дніпра, акторктою театру "Драміком" Людмилою Вершиніною.